Εδώ, η φιλοξενία δεν είναι λέξη
είναι κανόνας
Ελληνική και Κυπριακή κουζίνα με δημιουργικές πινελιές
Στην κουζίνα κρατάμε τα πράγματα αληθινά, με τοπικά και φρέσκα υλικά: γεύσεις γνώριμες αλλά με τον δικό μας, εναλλακτικό ρυθμό—σπιτικές, καθαρές, φτιαγμένες για να τις μοιράζεσαι. Είναι το φαγητό που ξέρεις, απλώς λίγο πιο «δικό μας», φτιαγμένο με σεβασμό στην πρώτη ύλη και την παράδοση της Κύπρου μας αλλά και της Ελλάδας.
-

Ψαρονέφρι με σουβλάκι λαχανικών
-

Κεφτέδες με σως γιαουρτιού & μαρμελάδα καπνιστής πιπεριάς
-

Κριθαρότο με γαρίδες
-

Κορμός Σοκολάτας με παγωτό
-

Σπιτική Τυροκαυτερή
-

Αρνί Φούρνου
-

Πανσεττάκια με χαρουπόμελο
-

Μανούρι με μαρμελάδα λεμόνι
-

Κεμπάπ Γιαουρτλού
-

Σαλάτα με Ζιβανόμελο
-

Μανιτάρια Κουμανταρία
-
Μπακλαβάς με Βανίλια Παγωτό
-

Πολίτικη Σαλάτα
-

Συκώτι Μοσχαρίσιο με πουρέ κολοκύθας
-

Γραβιέρα σαγανάκι με μαρμελάδα πιπεριά φλωρίνης
Αυθεντικές γεύσεις Ελλάδας & Κύπρου
Η φιλοσοφία μας είναι…
Να στηρίζουμε τοπικούς παραγωγούς και να μαγειρεύουμε με φρέσκα, εποχικά υλικά. Το μενού μας είναι εμπνευσμένο από την ελληνική και την κυπριακή κουζίνα, με δημιουργικές παραλλαγές που αναδεικνύουν την πρώτη ύλη και τιμούν τον αυθεντικό χαρακτήρα και των δύο παραδόσεων.
-
Τζατζίκι | Tzatziki
Ταχίνι | Tahini
Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια | Fava cream with caramelized onions
-
Πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, παστά σύκα, παστέλι και ντρέσινγκ ζιβανόμελο | Mixed green salad with goat cheese, dried sesame bar and dressing zivanomelo
Ελληνική σαλάτα, αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, κάπαρη, φέτα, ελιές και παξιμάδι | Greek salad, cucumber, tomato, onion, capers, feta cheese, olives and rusk
Πράσινη σαλάτα με ψητό χαλούμι, αχλάδι ποσέ, σουσάμι, τραγανό φύλλο βυρρητού και ντρέσινγκ χαρουπόμελο. | Mixed Green salad with grilled halloumi, poached pear, sesame, crunchy beirut filo and dressing carob syrup.
-
Φέτα με μέλι και παπαρουνόσπορο, τυλιγμένη σε φύλλο Βηρυτού | Feta with honey and poppy seeds, rolled in crunchy Beirut filo
Μανιτάρια με κουμανταρία | Mushrooms with commandaria wine
Σφαίρες αναρής με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και βαλσάμικο ξύδι | Anari cheese balls with roasted nuts and fig balsamic vinegar –
Τηγανιτές πατάτες | French fries
ΙΜΑΜ - Μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι και τριμμένη αναρή | Eggplants with tomato sauce , onions and anari cheese
-
Χταπόδι με φάβα | Grilled octopus with fava cream
-
ΚΡΕΑΤΙΚΑ | MEAT
Αρνί φούρνου | Roasted lamb
Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού στη σχάρα | Grilled pork chops
Ελληνικό χωριάτικο λουκάνικο | Pork sausage
Πανσετάκια μαριναρισμένα με χαρουπόμελο | Pork bellies marinated in carob syrup
Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με ελληνική πίτα και μαγιονέζα τρούφας | Chicken burgers patties with Greek pitta bread and truffle mayonnaise
Μπούτι κοτόπουλο σχάρας (ξεκοκαλισμένο) με σπαστή πατάτα | Grilled chicken thighs (deboned) with crushed potato
-
Κυπριακή καρμπονάρα – casarecce – με καπνιστή λούντζα, λευκή σάλτσα και χώμα λούντζας | Cypriot carbonara – casarecce – with smoked pork loin, cream sauce and pork loin powder
-
VEGAN CHOICE
Γύρος jack fruit, σε κυπριακή πίτα με σαλάτα και πατάτες τηγανιτές | Jack fruit gyros, in Cyprus pitta bread with salad and French fries
-
(ΧΡΕΩΣΗ ΚΑΤΑ ΑΤΟΜΟ, ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ)
Σαλάτα ελληνική, τζατζίκι, ταχίνι, σφαίρες αναρής, μανιτάρια με κουμανταρία, πατάτες τηγανιτές, μελιτζάνες ιμάμ, μπριζολάκια χοιρινά, ελληνικό λουκάνικο, πανσετάκια με χαρουπόμελο, μπούτι κοτόπουλο σχάρας και ζυμαρικά casarecce.
Greek salad, tzatziki, tahini, anari cheese balls, mushrooms with commandaria, french fries, imam eggplants, grilled pork chops, pork bellies marinated in carob syrup, greek sausage with leek, grilled chicken thighs and pasta casarecce.